Toller Herbsttag
Ich liebe zwar den Sommer, aber so mag ich den Herbst, wie er sich heute präsentiert hat: trocken und sonnig. Die Farben sind einmalig und kommen durch die Sonnenstrahlen erst recht zur Geltung. Entsprechend schmeckt das Essen auch besser, wenn es farbig ist. Hier ein paar Herbst-Impressionen von diesem Wochenende.
Moosbeeren (Cranberries) gehören zum nordischen Herbst. |
Cranberry Pudding. |
Süsskartoffelsuppe mit Zitronengrass und Ingwer. |
Glutenfreier Apfelkuchen. |